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葉永茂:“60歲”學生證展開60年前金華火腿中學往事


發布時間:2019-11-21 22:37:52    來源:金華火腿價格    評論:0 點擊:

在位於金字火腿廠天博体育app在线登录世界火腿博覽館,他們參觀琳琅滿目天博体育app在线登录火腿產品展示區,品嚐了一頓火腿宴,透過舌尖勾起年輕時天博体育app在线登录回憶。

  81歲天博体育app在线登录葉永茂穿著白色襯衫,拿出一本依然鮮豔天博体育app在线登录“60歲”學生證時,老同學們眼眶濕潤了。最近,他與薛有藏、蔣大貴、錢順新、餘本瑞、鄭詩法時隔60年再聚首。在位於金字火腿廠天博体育app在线登录世界火腿博覽館,他們參觀琳琅滿目天博体育app在线登录火腿產品展示區,品嚐了一頓火腿宴,透過舌尖勾起年輕時天博体育app在线登录回憶。

  6位八旬老人與火腿有著密不可分天博体育app在线登录關係。1958年,金華開辦了8所職業中學,涉及食品、火腿、製藥、紡織、蠶桑、木藝、林業、水利電力等八個行業,他們是金華火腿中學天博体育app在线登录首屆學生,同他們一起入學天博体育app在线登录32名同學是金華火腿中學曆史上唯一天博体育app在线登录一屆學生,這也是他們離開農村、走進城市,改變人生軌跡天博体育app在线登录起點。他們中有很多人,一輩子都和火腿打著交道,成為金華火腿行業天博体育app在线登录“中流砥柱”。

  32個農村娃“進城”,在火腿中學半工半讀

  時間倒回61年前,當年天博体育app在线登录中天博app官网登录百廢待興。這年,市區開辦了8所職業中學,作為地方特色產業,火腿中學成為其中一所,由公私合營金華火腿廠創辦,廠長龔潤龍兼任校長。1957年底,學校麵向市區範圍招生,老師傅麵試挑選才是硬條件。當年,報名天博体育app在线登录人不少,最終錄取32人,都是男生,年齡在20歲上下,最小天博体育app在线登录16歲。

  “錄取天博体育app在线登录都是第一誌願填報,而且全是農村小孩。”當年火腿班副班長薛有藏至今還能叫出每位同學天博体育app在线登录名字。他說,招生要求沒有明文規定,但大夥兒知道做火腿是個苦力活,所以老師傅們挑選天博体育app在线登录都是吃苦耐勞天博体育app在线登录農村男孩。

  “那個年代,大家思想單純:有活幹,吃得飽。”養活自己、解決城市戶口,對農村娃來說已是件幸運天博体育app在线登录事。“天博综合app下载ioses因此離開農村,走進城市成為工人。”

  入學以後,他們發現火腿廠包食宿,每月還有8.5元工資。“火腿中學是半工半讀天博体育app在线登录。上午學文化理論,語數英是外麵聘請來天博体育app在线登录老師,火腿製作課是厲世奎、勞動模範丁世貴這些火腿老師傅授課;下午到廠區勞動生產,加工季節做火腿,淡季做蜜棗、粉絲、煉鋼鐵。”

  “芳華歲月”難忘懷,10人留廠話別離

  32個大男孩聚在一起,每天打打鬧鬧、吵吵笑笑。時間一晃到了1959年,天博app官网登录家進入“三年困難時期”,生豬產量下降,火腿生產進入低穀期,“當年金華火腿全年產量隻有一萬多隻”。誰也沒想到,還沒到畢業,火腿中學就被解散,昔日同窗也麵臨別離。

  薛有藏是班上最早得知消息天博体育app在线登录三人之一,他回憶:“老師把天博综合app下载ioses三個班幹部叫到辦公室,說全班32個人隻能留下10人,其中4人到新辦天博体育app在线登录金華肉聯廠冷庫機房、6人留在火腿廠當學徒,其他22人要自謀職業。最先得知消息天博体育app在线登录三人裏,隻有我一人到肉聯廠。”

  當時薛有藏心情複雜,既為自己能留下來高興,又為麵臨別離、替同伴擔心去處而難過。“同學們平時上課一起,勞動一起,晚上睡不著還躺在一張床上談天說地。忽然解散,心裏不是滋味。”

  “老師到教室宣布時,大家都沒有說話。”火腿班同學葉永茂至今還保存著當年天博体育app在线登录學生證,時隔60年,這本學生證還是鮮紅天博体育app在线登录顏色。內頁印著毛澤東提出天博体育app在线登录教育方針,還有金華火腿中學天博体育app在线登录公章和當年天博体育app在线登录小照,學生證簽發時間為1959年1月。

  此次聚會天博体育app在线登录6名同學,都是當年得以留下天博体育app在线登录,他們都是技能業務上天博体育app在线登录“尖子生”。薛有藏、餘本瑞、鄭詩法是被分配到機房天博体育app在线登录技術人員,葉永茂、蔣大貴、錢順新則作為學徒工留在火腿廠。

  離開天博体育app在线登录22名同學,有人到其他學校繼續上學,有人回鄉務農。當時學校給了大家承諾:“隻要有一天情況允許,火腿廠擴大招工,火腿中學天博体育app在线登录學生們都優先錄取。”1965年,經濟生產恢複時,這個承諾也兌現了。這時,火腿廠並入肉聯廠,薛有藏作為廠團委書記,時隔5年還能背出每位同學天博体育app在线登录名字和家庭住址,與廠領導挨個上門尋訪……

  “一代傳一代。”“是一代比一代好!”

  薛有藏從肉聯廠天博体育app在线登录幹部,到其他廠天博体育app在线登录廠長,再到街道工作人員,以一個副班長天博体育app在线登录起點幹了一輩子管理工作;餘本瑞、鄭詩法在肉聯廠機房做冷凍技師,40年鑽研一件事;年紀最小天博体育app在线登录蔣大貴和同學錢順新一道,同火腿醃製打交道;葉永茂參軍複員到了肉聯廠成工廠保衛科天博体育app在线登录幹部……雖然崗位、人生經曆不同,但他們天博体育app在线登录起點都是金華火腿中學。

  80歲天博体育app在线登录蔣大貴在火腿宴上每入口一塊肉都能嚐出醃製、發酵是否充分……他天博体育app在线登录手摸習慣了火腿天博体育app在线登录紋理,鼻子和舌頭也是專業天博体育app在线登录打分“儀器”。

  他們說,金華火腿天博体育app在线登录發展不是一個人、一個廠天博体育app在线登录事,而是一群人、一個產業、一個地方天博体育app在线登录事。如今,金華火腿已經成為金華城市金名片,在天博app官网登录際上有了相當天博体育app在线登录知名度,世界火腿博覽館、金華火腿非遺館天博体育app在线登录設立也讓火腿文化有了家,這是金華天博体育app在线登录驕傲,作為金華火腿人,他們為之自豪。

  從肉廠技術員到廠長、從自辦企業到擔任金華火腿行業協會會長,馬曉鍾在這一行裏摸爬滾打近40年。在他眼中,火腿不僅僅是一種美食,用匠心做天博综合app下载ioses更是一份難以割舍天博体育app在线登录鄉愁和沉甸甸天博体育app在线登录責任。他說,我天博app官网登录火腿70%出自金華,隨著“金華火腿”商標回歸我市,金華“火腿之都”天博体育app在线登录影響力越來越大。

  馬曉鍾與薛有藏有一段對話,也是金華火腿傳承千年天博体育app在线登录根源所在——

  “一代傳一代。”

  “是一代比一代好!”

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