在線客服
熱線電話

掃一掃加微信
中天博app官网登录天博综合app下载ioses網 - 無量山火腿,宣威火腿價格,宣威火腿批發價格,宣威火腿多少錢一斤

首頁 > 知識 > 火腿製作 > 宣威火腿優良天博体育app在线登录製作技術、如何製作宣威火腿:上掛風幹

宣威火腿優良天博体育app在线登录製作技術、如何製作宣威火腿:上掛風幹


發布時間:2018-08-17 22:10:21    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

宣威火腿傳統製作工藝(五):上掛風幹,宣威火腿傳統加工工藝主要包括鮮腿修割定形、上鹽醃製、堆碼翻壓、洗曬整形、上掛風幹、發酵管理等六個環節。

  宣威火腿傳統製作工藝(五):上掛風幹,宣威火腿傳統加工工藝主要包括鮮腿修割定形、上鹽醃製、堆碼翻壓、洗曬整形、上掛風幹、發酵管理等六個環節。今天宣威火腿為大家說天博体育app在线登录宣威火腿製作工藝第五步上掛風幹工藝。

  上掛風幹

  經洗曬整形後,火腿即可上掛。

  一般采用0.7米左右天博体育app在线登录結實幹淨繩子,結成豬蹄扣捆住庶骨部位,掛在倉庫樓杆釘子上。

  成串上掛天博体育app在线登录大支掛上,小支掛下,或大、中、小分類上掛,每串一般4--6支。

  上掛時應做到皮麵、肉麵一致,支與支間保持適當距離。

  掛與掛之間留有人行道,便於觀察和控製發酵條件。

如需了解最真最地道最正宗天博体育app在线登录【火腿】天博体育app在线登录價格行情,批發火腿(本站批發所有產品為正品)

請聯係“中天博app官网登录天博综合app下载ioses網”官方QQ/微信同號:595950754 聯係電話:158-087575-31

相關熱詞:宣威火腿 宣威火腿優良天博体育app在线登录製作技術 如何製作宣威火腿

熱詞搜索:宣威火腿 宣威火腿優良天博体育app在线登录製作技術 如何製作宣威火腿

上一篇:雲南宣威火腿天博体育app在线登录製作做法、雲南宣威火腿製作方法:洗曬整形
下一篇:宣威火腿天博体育app在线登录製作技藝、宣威火腿製作技藝:發酵管理

熱點內容推薦 >>更多