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五個技巧教你辨別宣威火腿天博体育app在线登录真假


發布時間:2019-06-28 23:15:06    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

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  一看:看巨細,選10公斤左右天博体育app在线登录,過大則肥肉多,過小則丟頭多;

  二看:看色澤,切斷處瘦肉呈嫣紅或玫瑰紅、肥瘦相間部分油脂潤澤;

  三問:問來曆,玄武岩山區火腿用鹽少,發酵好,水質好,一般出好腿;

  四聞:聞幽香,用竹簽,在刀頭上部,中刀中部、邊刀下部插竹聞香;

  五嚐:嚐味道,生腿切片含口中,鮮香四溢,香嫩甜口,回味無窮。

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