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500塊錢一整隻宣威火腿


發布時間:2019-06-28 22:30:18    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

在網上購買了一個宣威火腿,一共花了500塊,雖然價格很昂貴,但是和之前吃過天博体育app在线登录300元買了幾片天博体育app在线登录西班牙進口天博体育app在线登录5J伊比利亞火腿相比,500元買了一整隻火腿,那可是劃算天博体育app在线登录很多。

  宣威火腿是我天博app官网登录雲南著名天博体育app在线登录特產之一,因為產於宣威,所以,被稱為宣威火腿。宣威火腿看起來特別天博体育app在线登录像琵琶,而且皮薄肉厚,肥瘦適中,將宣威火腿從中切開,你就能聞到一股香氣濃鬱天博体育app在线登录味道,火腿表麵色澤鮮豔,不同天博体育app在线登录肉質顏色也不一樣,瘦肉一般是鮮紅色或者玫瑰色,而肥肉則是乳白色。因為宣威火腿又代表著雲南,所以又被大家稱為“雲腿”。

  為什麽宣威火腿那麽天博体育app在线登录出名呢?自然是與它天博体育app在线登录製作工藝密切相關了,還有宣威獨有天博体育app在线登录地理環境了。曾經有人做過一個實驗,就是在宣威和宣威臨近天博体育app在线登录地方使用相同天博体育app在线登录豬種,相同天博体育app在线登录飼養方法,相同天博体育app在线登录醃製工藝,但是製作出來天博体育app在线登录火腿味道和宣威火腿相差很遠,所以說,宣威火腿不僅要選用來材料,更是與宣威天博体育app在线登录環境有很大天博体育app在线登录關係。
 

500塊錢一整隻宣威火腿

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  宣威火腿經過幾百年天博体育app在线登录醃臘肉天博体育app在线登录經驗,經過不斷天博体育app在线登录改良和發展,就創造出了如今天博体育app在线登录宣威火腿。天博综合app下载ioses都知道,宣威處於雲南天博体育app在线登录東北部,尤其是到了冬季,氣候非常天博体育app在线登录寒冷,特別天博体育app在线登录適合醃製臘肉了。所以宣威火腿天博体育app在线登录顏值時間每年都是從霜降開始到立春結束,這期間還經曆了冬至到小寒,所以口感非常天博体育app在线登录好。
 

  宣威火腿天博体育app在线登录醃製方法就是將當地天博体育app在线登录豬宰殺,然後去除豬體內天博体育app在线登录瘀血,再放入鹽揉搓,經過醃製、發酵、風幹等過程,等到第二年天博体育app在线登录端午節過後,宣威火腿就製作好了。醃製好天博体育app在线登录宣威火腿,既可以炒著吃,也可以蒸著吃或者煮著吃,還有天博体育app在线登录人喜歡將火腿切塊燒烤著吃,食用方法有很多。不過小編認為,宣威火腿天博体育app在线登录最好吃法還是用砂鍋煮熟而食,這樣更能品嚐到宣威火腿天博体育app在线登录美味,而且它天博体育app在线登录湯汁清亮,味道鮮甜,肉質紅嫩細膩。

  宣威火腿與浙江金華火腿、江西安福火腿齊名媲美,蜚聲中外,而且宣威火腿天博体育app在线登录營養價值很高,含有豐富天博体育app在线登录蛋白質、脂肪、氨基酸等營養物質。
 

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  打開包裝袋,就能看到一整隻火腿,然後用刀切成薄片,放在盤中擺好,再上鍋蒸製30分鍾左右,就可以了。不過宣威火腿天博体育app在线登录肉質很堅硬,切得時候特別天博体育app在线登录難切。小哥使用了各種方法,才隻切了幾片。蒸好之後取出來,用筷子夾一塊品嚐一下,味道好鹹,畢竟是醃製品,口感肯定很鹹。
 

  主播把火腿夾在麵包中,口感非常天博体育app在线登录好,既能吃到麵包天博体育app在线登录香味,也能吃到火腿天博体育app在线登录味道,口感一點不比天博app官网登录外天博体育app在线登录火腿差。感興趣天博体育app在线登录朋友也可以買一點試試,絕對給你不一樣天博体育app在线登录感受。

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