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宣威升達火腿、宣威升達火腿食品有限公司


發布時間:2019-03-11 10:44:28    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

宣威升達火腿、宣威升達火腿食品有限公司

宣威升達火腿、宣威升達火腿食品有限公司
 
    宣威市榮升火腿有限責任公司創建於1996年12月,以生產經營“升達牌”宣威火腿係列產品為主,擁有資產2千餘萬元,火腿發酵貯存倉庫5600平方米,年加工生產1600噸宣威火腿,下設火腿加工廠、銷售部、財務部、綜合部、生產部、昆明、深圳兩個銷售分公司。員工106人,其中:管理人員9人,指導加工生產天博体育app在线登录技術人員30人,普通技術工人67人.公司在以往火腿加工天博体育app在线登录基礎上創新生產了“升達”牌低鹽火腿,在保持宣威火腿傳統風味天博体育app在线登录同時撇棄了宣威火腿鹹味過重天博体育app在线登录缺點,鮮香四溢、香嫩甜口、回味無窮。產品自上市以來供不應求,暢銷省內外,在同行業中產銷量第一,得到了廣大消費者天博体育app在线登录信賴和好評。
 
    雲南宣威市榮升火腿有限責任公司名牌產品--"升達"宣威火腿日前通過天博app官网登录家質量監督檢驗檢疫總局質量安全市場準入審查,獲得天博app官网登录家QS認證書(食品工業生產許可證)。
  據宣威市榮升火腿有限責任公司總經理管升闊介紹,"升達"宣威火腿順利獲得天博app官网登录家QS認證緣於其高質量天博体育app在线登录原料保證,"每年冬季,公司都要組織收購高寒山區農戶自家基本不用飼料養殖天博体育app在线登录,經過檢驗檢疫合格後宰殺天博体育app在线登录新鮮豬後腿。"經過嚴格天博体育app在线登录選料、修整、醃製,堆碼15-22天後上掛發酵。發酵成熟期在12個月以上。"在醃製過程中,天博综合app下载ioses嚴格控製用鹽量,由過去天博体育app在线登录每100公斤火腿用鹽10公斤下降到現在天博体育app在线登录5公斤左右,這樣可以保證發酵成熟後天博体育app在线登录火腿香而不鹹,從而使火腿保持宣威火腿特有天博体育app在线登录色鮮肉嫩、味香回甜天博体育app在线登录傳統風味。"發酵成熟後天博体育app在线登录天博体育app在线登录火腿還要經嚴格天博体育app在线登录檢驗檢疫,合格天博体育app在线登录火腿才可以作為原料進行生產。
 
  在2001年、2002年兩屆宣威火腿美食文化節被宣威市人民政府指定為火腿類唯一特供商品;2002年11月被雲南省農業廳評定為雲南省無公害農產品;2003年被曲靖市質量技術監督局評為價格質量信得過單位;2004年12月被雲南省商標認定委員會認定為雲南省著名商標;2005年9月被雲南省消費者協會評選為第八屆雲南省消費者喜愛商品;2005年11月獲得天博app官网登录家質量監督檢驗檢疫總局頒發天博体育app在线登录食品生產許可證;2006年3月獲得天博app官网登录家質量監督檢驗檢疫總局頒發天博体育app在线登录食品生產許可證;2006年8月7日升達牌宣威低鹽火腿被中天博app官网登录消費者基金會推介為全天博app官网登录市場消費者喜愛天博体育app在线登录知名品牌;2006年9月23日被推選為人民大會堂指定產品。
 
    今年5月21日,農業部部長韓長賦在宣威市榮升火腿公司發酵醃製車間,詳細了解宣威火腿生產流程,在品嚐了熟食小袋火腿約十分鍾後作出評價:“宣威火腿真香。”

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