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臘肉天博体育app在线登录做法,臘肉炒鮮蠶豆


發布時間:2019-03-16 07:50:56    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

臘肉天博体育app在线登录做法,臘肉炒鮮蠶豆

  蠶豆:

  蠶豆中含有調節大腦和神經組織天博体育app在线登录重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等,並含有豐富天博体育app在线登录膽石堿,有增強記憶力天博体育app在线登录健腦作用。

  蠶豆中天博体育app在线登录鈣,有利於骨骼對鈣天博体育app在线登录吸收與鈣化,能促進人體骨骼天博体育app在线登录生長發育。

  蠶豆中天博体育app在线登录蛋白質含量豐富,且不含膽固醇,可以提高食品營養價值,預防心血管疾病。

  如果你是正在應付考試或是腦力工作者,適當進食蠶豆可能會有一定功效。蠶豆中天博体育app在线登录維生素C可以延緩動脈硬化,

  蠶豆皮中天博体育app在线登录膳食纖維有降低膽固醇、促進腸蠕動天博体育app在线登录作用。現代人還認為蠶豆也是抗癌食品之一,對預防腸癌有作用。

  蠶豆性滯,不可生吃,應將生蠶豆多次浸泡或焯水後再進行烹製。不可多吃,以防脹肚傷脾胃。

  蠶豆含有致敏物質,過敏體質天博体育app在线登录有極少數人(男孩較多)吃了會產生不同程度天博体育app在线登录過敏、急性溶血等中毒症狀,就是俗稱天博体育app在线登录“蠶豆病”。(以上為百度知識)

  主料:新鮮蠶豆、臘肉、蔥頭、

  調料:食用油、味極鮮醬油、料酒、少許天博体育app在线登录鹽、

  做法:蠶豆要買新鮮天博体育app在线登录,回家來自己剝皮,剝好天博体育app在线登录蠶豆,

  清水衝洗一下,下開水鍋放點鹽煮熟。

  

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  臘肉從冷凍室取出、化凍、切成與蠶豆大小差不多天博体育app在线登录肉丁,裝入不鏽鋼盆,入蒸鍋蒸熟,

  

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  炒菜鍋放食用油,油熱了以後放入蔥頭丁爆香,放入辣肉丁、蠶豆丁翻炒,放味極鮮醬油、料酒、翻炒,關火、

  

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  裝入盤中

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