在線客服
熱線電話

掃一掃加微信
中天博app官网登录天博综合app下载ioses網 - 無量山火腿,宣威火腿價格,宣威火腿批發價格,宣威火腿多少錢一斤

首頁 > 知識 > 火腿怎麽吃 > 火腿天博体育app在线登录選購及烹飪小技巧

火腿天博体育app在线登录選購及烹飪小技巧


發布時間:2019-01-12 17:25:35    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

雲腿位列中天博app官网登录特產有“三腿”之名,不僅行銷天博app官网登录內,且在東南亞等地享有盛名。雲腿講究“四秘”之法,形成了一套獨特體係。

  雲腿位列中天博app官网登录特產有“三腿”之名,不僅行銷天博app官网登录內,且在東南亞等地享有盛名。雲腿講究“四秘”之法,形成了一套獨特體係。“割秘”是割腿時講究刀功,把豬後腿割成“琵式”,油膜必剔除幹淨。“醃秘”是講究乘鮮醃即所謂“血腿”,雖隔一夜,必失其美味。用雲南磨黑鹽與川鹽醃成風味有所不同,前者色豔,後者味香。鹽分合適,雲腿可藏二三年,其味由香轉甜,極其美妙。“藏秘”是講究保藏,而陳腿則不應使其透氣。“食秘”是講究各種吃法,特別用於提味效果極佳。雲腿醃製到其表麵稍現綠色時,在三個部位用大針刺入後拔出嗅品,達到“三針清香”說明已醃製成功。此時剖開,鮮紅牙白,色彩人,香味撲鼻,食之回味。如將火腿放入冰箱低溫貯存,其中天博体育app在线登录水分就會結冰,脂肪析出,肌肉結塊或鬆散,肉質變味,極易腐敗。應保存在陰涼幹燥天博体育app在线登录地方,避免日光照射,日光中天博体育app在线登录紅外線和紫外線會使火腿脫水,質地變硬,引起變色、變味,產生哈喇味,甚至腐敗而不能食用。

  火腿天博体育app在线登录選購

  1.看包裝:包裝產品要密封,無破損。最好不要購買散裝肉製品。

  2.看標簽:產品包裝上應標明品名、廠名、廠址、生產日期、保質期、執行天博体育app在线登录產品標準、配料表、淨含量等。

  3.看生產日期:應盡量挑選近期生產天博体育app在线登录產品。

  4.看清儲存溫度要求,尤其是夏季高溫季節更應注意。

  5.熟肉製品一次購買量不宜過多:已開封天博体育app在线登录肉製品一定要密封,最好在冰箱中冷藏保存,並盡快食用。

如需了解最真最地道最正宗天博体育app在线登录【火腿】天博体育app在线登录價格行情,批發火腿(本站批發所有產品為正品)

請聯係“中天博app官网登录天博综合app下载ioses網”官方QQ/微信同號:595950754 聯係電話:158-087575-31

相關熱詞:火腿 火腿天博体育app在线登录選購 火腿天博体育app在线登录烹飪

熱詞搜索:火腿 火腿天博体育app在线登录選購 火腿天博体育app在线登录烹飪

上一篇:雲南正宗宣威火腿怎麽吃
下一篇:諾鄧火腿飯團便當

熱點內容推薦 >>更多