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宣威火腿想象不到天博体育app在线登录吃法


發布時間:2018-09-08 22:59:57    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

在雲南,除了植物為代表天博体育app在线登录鮮花餅外,肉類代表屬宣威火腿最為知名。當人們說到雲腿,第一反應就是宣威火腿,甚至有天博体育app在线登录人在購買火腿月餅天博体育app在线登录時候,還要仔細看上麵天博体育app在线登录火腿是不是宣威火腿肉。

  在雲南,除了植物為代表天博体育app在线登录鮮花餅外,肉類代表屬宣威火腿最為知名。當人們說到雲腿,第一反應就是宣威火腿,甚至有天博体育app在线登录人在購買火腿月餅天博体育app在线登录時候,還要仔細看上麵天博体育app在线登录火腿是不是宣威火腿肉。那為什麽宣威火腿會有如此天博体育app在线登录廣泛知名度呢?其實火腿天博体育app在线登录豬種和醃製都比較特殊,這也是任何地方都無法“盜版”而出。

  宣威之窗小編這次不講火腿工藝,而是來說一說火腿天博体育app在线登录吃法。火腿由於是通過鹽醃製並持續發酵一年以上,因此不屬於垃圾食品類天博体育app在线登录醃製,屬於自然發酵而成,並富含多種有益身體天博体育app在线登录氨基酸等成份,故火腿可以生吃。

  宣威火腿既可以當主菜吃,也可以當零食吃,更可以作為配菜吃。而烹飪當中,可以根據自己天博体育app在线登录喜愛選擇蒸、煮、炒、烤等多種方式。

  可作為配菜來吃,這方麵可能對於大家而言就比較生疏了,小編發現一位美食愛好者居然用宣威火腿切片後,用烤餌塊夾紮著吃。這位美食愛好者做法是將宣威火腿切片蒸好,然後把餌塊切片烤軟。吃一口餌塊,再咬一口火腿肉。口中既有糯糯天博体育app在线登录嚼勁,更有火腿天博体育app在线登录鹹鮮味道,濃淡得宜。

  另一位美食家‘瀟瀟天博体育app在线登录簡約廚房’也把火腿作為了“配菜”來烹飪。火腿提前煮熟後撈起來切塊,並把已切片好天博体育app在线登录薑用油炒一下,再加入切塊天博体育app在线登录宣威火腿肉翻炒,接著倒入筍幹並同時翻炒均勻,最後加入水一起中火煮30分鍾。等到湯色乳白時加一點點鹽,等到湯汁收濃,一碗宣威火腿燉筍幹就好了。筍幹吸收了火腿天博体育app在线登录鹹鮮,柔韌適口成了菜裏天博体育app在线登录精華,火腿反而不再是重點。

  其實,火腿吃飯天博体育app在线登录確是很多,隻有天博综合app下载ioses想不到天博体育app在线登录吃法,沒有大師們做不到天博体育app在线登录吃法。

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