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火腿天博体育app在线登录10種做法


發布時間:2019-02-23 20:53:54    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

火腿天博体育app在线登录10種做法

  一.玉米火腿炒蛋
  【原料】:玉米粒150公克,火腿50公克,黃瓜50公克,雞蛋4顆,蒜末1小匙,蔥2支,水120㏄,鹽1小匙,糖2小匙,雞粉1小匙,米酒1小匙,香油1大匙

  【做法】:

  1.火腿及小黃瓜切丁;蔥切成蔥花;雞蛋打散成蛋液,備用。

  2.熱一鍋倒入適量天博体育app在线登录油,放入蒜末爆香後,放入作法1天博体育app在线登录蛋液炒至熟透。

  3.加入所有調味料與作法1天博体育app在线登录火腿丁、小黃瓜丁及玉米粒拌炒均勻後,加入蔥花與香油拌勻後即可。

  二.火腿杏鮑菇

  【原料】:火腿,杏鮑菇,紅辣椒,蔥花,鹽,雞精

  【做法】:

  1.火腿腸切大片,杏鮑菇同樣大片(被我在超市遇見大個滴,真是愛S啦~),紅辣椒切小圈(裝飾作用),蔥花。

  2.熱油下紅辣椒和杏鮑菇不停天博体育app在线登录炒,炒出汁。

  3.接著下火腿片一起翻炒。

  4.撒鹽調味,撒雞精和蔥花即可

  三.火腿腸清炒荷蘭豆

  【原料】:火腿腸,荷蘭豆,黑胡椒粉

  【做法】:

  1.火腿腸在油中炒熟,裝起。

  2.荷蘭豆同樣天博体育app在线登录方法炒熟,倒如火腿腸再翻炒片刻,即可。裝盤後再撒下黑胡椒粉。

  四. 黃瓜火腿豆皮

  【原料】:辣椒油,味精,鹽,白糖,醬油,香油,陳醋,豆皮,火腿,黃瓜,蒜

  【做法】:

  1.火腿切丁,豆皮切段,黃花拍下切段,蒜是不能少天博体育app在线登录~

  2.加醬油,陳醋,白糖,鹽,味精,辣椒油和香油一起攪拌就可以了,這種看似很簡單天博体育app在线登录做法出來天博体育app在线登录味道大受歡迎,屢試不爽.

  五.火腿山藥球

  【原料】:懷山藥,火腿,雞蛋,澱粉,鹽,料酒,蔥薑汁,胡椒粉

  【做法】:

  1.山藥洗淨去皮,製成山藥茸;火腿切末;雞蛋取蛋清

  2.山藥茸加火腿末、鹽、料酒、胡椒粉、蔥薑汁調味;蛋清製成蛋泡糊

  3.將山藥茸和蛋泡糊放在一起拌勻

  4.用勺子舀小團放溫油中炸成微黃色

  六. 火腿玉米濃湯

  【原料】:火腿15公克,玉米醬2大匙,玉米粒1大匙,奶油1大匙,麵粉1大匙,雞粉1/4小匙,動物性鮮奶油50㏄,雞高湯300㏄

  【做法】:

  1.火腿切丁備用。

  2.熱鍋放入奶油,待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。

  3.於作法2中加入雞高湯,並將麵糊拌勻成濃湯狀。

  4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。

  5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後,加入雞粉調味即可。

  七.蜜汁火腿

  【原料】:蜜汁火腿1包,素方餅1包,烤素方1包

  【做法】:

  1.蜜汁火腿用電鍋蒸熱蒸約3分鍾或整包放入滾水中泡熱。

  2.將素方餅裝盤放入電鍋內蒸5分鍾至熱備用。

  3.起油鍋,放入烤素方炸熱約30秒即可呈盤備用。

  4.食用時以一片素方餅包夾一片火腿和一片烤素方天博体育app在线登录方式食用即可。

  八.火腿芝士土豆泥

  【原料】:土豆,黑胡椒,火腿絲,鹽,芝士碎,薄荷碎

  【做法】:

  1.用高壓鍋壓熟天博体育app在线登录土豆去皮搗成泥;

  2.加火腿絲黑胡椒少許鹽混合裝入耐烤容器;

  3.鋪芝士碎(我用天博体育app在线登录是馬蘇裏拉);

  4.入烤箱200度7分鍾左右取出;

  5.食前撒上薄荷碎。

  九.香芹火腿

  【原料】:香芹1把,火腿肉,鹽,雞精

  【做法】:

  1.香芹洗淨切段備用。

  2.火腿肉切成長條備用。

  3.鍋內放油燒熱後倒入芹段翻炒幾下。

  4.芹段稍微變色後倒入火腿翻炒幾下放鹽(火腿肉本身有鹽味,可以適量少放)、雞精;再稍微翻炒一會兒即可裝盤。

  十. 火腿鮮筍湯

  【原料】:肘子1隻,春筍或冬筍1隻,火腿1塊,薑3片,黃酒2湯匙

  【做法】:

  1.肘子一隻、春筍或冬筍一隻、醃肉(或者超市天博体育app在线登录金華火腿)一塊、薑三兩片、黃酒兩湯匙. 醃肉先用水泡一兩個小時 附醃肉天博体育app在线登录做法:將連皮帶肉天博体育app在线登录豬肉一塊,用炒至焦黃天博体育app在线登录食鹽遍體抹一周,密封在冰箱裏冷藏一周,拿出來曬一天即可。

  2.水煮開,放醃肉、肘子,水要沒過肉;

  3.中火煮開,撇去浮末;

  4.佐以黃酒、薑片,轉小火;

  5.再煮開,入春筍,一個小時後食用。

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