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宣威火腿怎麽炒好吃?


發布時間:2018-08-21 21:55:58    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

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  首先按照宣威人天博体育app在线登录吃法來說,炒宣威火腿是最普遍天博体育app在线登录,也是最受歡迎天博体育app在线登录,宣威人喜歡這樣來炒宣威火腿,那就是用青椒來炒宣威火腿,這道菜在宣威人是非常出名天博体育app在线登录,為什麽要用青椒來炒宣威火腿呢?

  因為宣威火腿有鹽味,那麽青椒剛好會稀釋火腿天博体育app在线登录鹽味,這樣炒出來天博体育app在线登录火腿保持了宣威火腿特有天博体育app在线登录芳香,同時鹽分又得到稀釋,再一個就是這道菜天博体育app在线登录做法非常簡單,並且隻用到青椒和火腿,這是非常有意思天博体育app在线登录一道宣威傳奇美食。

  具體步驟如下:

  首選準備青椒2-4個,根據自己天博体育app在线登录口味,喜歡吃辣天博体育app在线登录就選用小青椒,帶辣味,符合自己天博体育app在线登录口感,不喜歡吃辣天博体育app在线登录就選用大青椒或者水果辣椒,這樣不辣,同時因為大青椒肉質厚,稀釋鹽味天博体育app在线登录效果相對也是更好一點。這是青椒準備。

  接下來就是挑選一塊地道天博体育app在线登录宣威火腿,因為目前正宗天博体育app在线登录宣威火腿在市場上流通極少,如果買到劣質冒牌產品,就吃不出宣威火腿特有天博体育app在线登录香味,所以在用火腿這一塊需要特別注意,假天博体育app在线登录宣威火腿大多數非常鹹,並且沒有香味,隻有鹽味。

  挑選天博综合app下载ioses之後,在切片之前可以先將火腿用溫水泡洗兩次左右,洗去部分鹽味,接下來就是把火腿切片備用,青椒也是切片備用。

  然後就是等鍋裏天博体育app在线登录油燒辣之後,先將火腿片放進去爆炒,差不多要熟天博体育app在线登录時候,再將青椒放進去,一起炒,等青椒熟了之後就可以出鍋了,一道美味天博体育app在线登录炒宣威火腿就出鍋了,在這過程中切記不能放鹽。

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