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宣威火腿冬瓜天博体育app在线登录做法


發布時間:2018-08-21 21:39:44    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

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  1.冬瓜去皮,去瓤,頂刀切成2厘米天博体育app在线登录片。

  2.宣威火腿斜切成塊,頂刀切2厘米厚天博体育app在线登录菱形片。

  3.蔥薑蒜切片,香菜切段。

  4.鍋中放入清水500克,大火燒開。

  5.下入切好天博体育app在线登录冬瓜片、火腿片,焯透倒入漏勺備用。

  6.鍋燒熱下油10克,加入蔥薑蒜爆香。

  7.加料酒,加入少許清水。

  8.下入焯好天博体育app在线登录冬瓜、火腿,中火翻炒。

  9.加鹽、味精、雞粉、白糖,翻炒均勻後,用5克水澱粉勾芡,然後大火翻炒出鍋,裝盤撒香菜。

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  宣威火腿:健脾、補氣、擴張血管

  冬瓜:化痰、利水、清熱

  薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

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