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宣威火腿炒什麽好吃:宣威火腿炒青椒天博体育app在线登录做法


發布時間:2019-05-16 08:30:24    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

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青椒炒宣威火腿


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  青椒炒宣威火腿

  主料:雲南皺皮青辣椒200克(可用普通青辣椒代替),宣威火腿100克。

  調料:鹽(由於火腿較鹹,一般不用再放鹽)、薑米各適量。

  製法:一、將青辣椒洗淨,用刀切成片裝盤備用,將火腿也切成薄片裝盤備用(不要太瘦天博体育app在线登录,太瘦天博体育app在线登录較鹹);

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  二、鍋上火入油,熱時下薑米、宣威火腿片入鍋,拌炒幾下(炒火腿要用大火哦),然後往鍋裏加一點點開水,倒入辣椒片,蓋上鍋蓋悶一兩分鍾;

  三、揭開鍋蓋,攪拌炒熟,出鍋裝盤上桌(要是火腿太幹太硬天博体育app在线登录話,可以加一點水,這樣能使火腿嫩化,還能中合一下鹽味)。

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