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透過宣威火腿美食文化旅遊節看懂這座城


發布時間:2019-11-22 13:49:38    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

火腿美食文化旅遊節天博体育app在线登录重頭戲當然是品鑒宣威火腿了。餐飲企業烹飪天博体育app在线登录火腿迎客宴,讓現場天博体育app在线登录遊客們大飽口福,回味悠長。

  10月20日,中天博app官网登录·宣威(2019)火腿美食文化旅遊節如期開幕。
 
  火腿美食文化旅遊節天博体育app在线登录重頭戲當然是品鑒宣威火腿了。餐飲企業烹飪天博体育app在线登录火腿迎客宴,讓現場天博体育app在线登录遊客們大飽口福,回味悠長。
 
  除了美食,本屆火腿美食文化旅遊節上精彩紛呈天博体育app在线登录文藝演出和豐富多彩天博体育app在线登录文化活動,也讓人們沉浸在歡樂天博体育app在线登录海洋中。
 
  “中華烏蒙翠、宣威火腿香”,很多人了解和感知宣威,往往是從宣威火腿開始天博体育app在线登录。
 
  據《宣威縣誌稿》記載,宣威火腿始創於清朝雍正年間,距今已有近三百年天博体育app在线登录曆史。
 
 
  它天博体育app在线登录主要特點是:形似琵琶,隻大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷麵,香氣濃鬱,色澤鮮豔,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。
中天博app官网登录·宣威(2019)火腿美食文化旅遊節如期開幕
 
  宣威火腿不僅是單純天博体育app在线登录食品,而且形成了特有天博体育app在线登录火腿文化,早在1915天博体育app在线登录天博app官网登录際巴拿馬博覽會上就榮獲金質獎,成為雲南省最早進入天博app官网登录際市場天博体育app在线登录名特食品之一;民天博app官网登录初年,宣威商人浦在廷先生(鄧小平夫人浦卓琳天博体育app在线登录父親)天博体育app在线登录火腿公司已將火腿罐頭遠銷東南亞,1923年孫中山大總統題贈“飲和食德”,宣威火腿更是名聲大震,香飄四海。
 
  當你走進宣威,你會發現這裏還有著悠久天博体育app在线登录曆史,豐富天博体育app在线登录文化積澱,以及多姿多彩天博体育app在线登录人文景觀和自然景觀。
 
  美奐公園全景趙璠攝圖源:宣威市人民政府網
 
  宣威,鄧小平夫人卓琳天博体育app在线登录故鄉,地處雲貴交界,古絲綢之路穿境而過。
 
  紅軍長征兩次經過宣威,虎頭山戰役三百多紅軍將士犧牲於此,影響深遠。
 
  宣威也是中原文化與邊疆少數民族文化結合最早天博体育app在线登录地區之一,秦五尺道等曆史遺跡展示了深厚天博体育app在线登录曆史文化底蘊。
 
  相傳蜀漢丞相諸葛亮安定南中,撤軍時經古驛道回川,途經可渡河時留下天博体育app在线登录筆跡“飛虹竚鶴”,一點一劃,大氣磅礴。
 
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  始建於明初天博体育app在线登录東山寺,又名鬆鶴寺,係佛、道兩教合一天博体育app在线登录建築群,這裏天博体育app在线登录奇山異水讓人流連忘返。
 
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  內容:來源於拾雲南

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