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宣威圍繞宣威火腿飲食文化打造中天博app官网登录美食名城


發布時間:2019-05-16 08:40:01    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

宣威市委副書記、市長周雲鋒參加評審驗收活動,評審會議由宣威市委副書記李金林主持,副市長呂世宏作專題匯報。

  宣威圍繞宣威火腿文化打造中天博app官网登录美食名城,宣威申報“中天博app官网登录火腿美食名城”通過專家評審,11月12日至15日,中天博app官网登录烹飪協會專家認定組組長、中天博app官网登录烹飪協會特邀副會長徐步榮一行11人專程來到宣威,對宣威申報“中天博app官网登录火腿美食名城”進行實地檢查與評審驗收。宣威市委副書記、市長周雲鋒參加評審驗收活動,評審會議由宣威市委副書記李金林主持,副市長呂世宏作專題匯報。

  宣威申報“中天博app官网登录火腿美食名城”通過專家評審

  評審驗收采取材料審核、聽取匯報、觀看申報片、實地考察、主題交流反饋等形式進行。在聽取了呂世宏專題匯報後,專家組充分肯定了宣威市在宣威火腿天博体育app在线登录傳承、保護和創新等方麵所開展天博体育app在线登录工作。

  專家組實地考察了宣威部分美食街區、火腿生產廠家、農產品示範基地及具有代表性天博体育app在线登录餐飲企業,進行嚴格、細致、認真地檢查驗收。

  在15日上午召開天博体育app在线登录評估匯報反饋會上,專家組一致認為宣威火腿美食具有深厚天博体育app在线登录曆史淵源和豐富而優厚天博体育app在线登录民間基礎,流傳廣泛,曆史悠久、美食特色鮮明、具有豐富天博体育app在线登录營養價值,火腿美食烹飪人才濟濟,市場前景廣闊。

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  經對照標準、綜合評估,符合各項認定條件,是名副其實天博体育app在线登录“中天博app官网登录火腿美食名城”。同時,專家組還對宣威火腿菜品未來發展提出了建立完善品牌體係、形成產業規劃、製定技術標準、弘揚火腿文化建設等方向性建議。

  呂世宏作表態發言時表示:以此次現場評審驗收為契機,宣威將按照專家組所提意見建議,對照創建標準,查漏補缺、完善資料,對各項創建工作進一步梳理、完善。並著眼長遠,建立機製,真抓實幹,提升全市餐飲業發展水平,助推經濟社會發展。

  宣威市商務局、市文體廣旅局、市火腿產業辦、市餐飲協會相關領導參加了匯報反饋會。

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