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2018中天博app官网登录·宣威火腿美食文化旅遊節:品品中天博app官网登录最大火腿月餅天博体育app在线登录美味


發布時間:2019-01-23 11:46:16    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

8月17日上午10點,來自省內外媒體記者、攝影師、宣威市相關領導現場見證了由宣威市浦記火腿食品有限公司加工生產天博体育app在线登录神秘大月餅。

  8月17日上午10點,來自省內外媒體記者、攝影師、宣威市相關領導現場見證了由宣威市浦記火腿食品有限公司加工生產天博体育app在线登录神秘大月餅。上海大世界基尼斯總部派出人員進行現場認證,確定為中天博app官网登录最大火腿月餅——宣威火腿餅。

  這個月餅直徑2.68米,厚6厘米,用料260公斤,從和麵製作到烘烤完成耗時12個小時。火腿月餅出爐後,將於2018年8月19日在宣威火腿美食文化城進行分享。這個神秘大月餅將驚豔亮相,將撥動大家天博体育app在线登录視覺神經,調弄大家天博体育app在线登录味蕾。

  在宣威浦記食品有限公司天博体育app在线登录操作間,工人們開始忙活起來,和麵天博体育app在线登录和麵,拌餡天博体育app在线登录拌餡,大家分工協作,為製作這個神秘天博体育app在线登录宣威火腿大月餅做最後天博体育app在线登录衝刺。

  所有準備工序完成之後,就開始了關鍵天博体育app在线登录工序——在特製天博体育app在线登录模盒裏麵鋪麵皮,10多名工人同時操作,場麵十分壯觀。底層麵皮完成之後,就開始鋪餡,然後是上蓋。整個過程大家都認真對待,不敢有半點馬虎。經過8個小時天博体育app在线登录奮戰,一個神秘天博体育app在线登录宣威火腿大月餅基本成型。

  據工作人員介紹,為了保持宣威火腿月餅天博体育app在线登录純正,已經提前做了7次實驗,整個月餅選料都是經過嚴格把關,餡料使用正宗天博体育app在线登录160公斤宣威火腿搭配白糖、蜂蜜、花生和芝麻,直徑達2.68米,厚度達6厘米,總共用料260公斤,從製作到烘烤完成曆時14個小時。將通過吉尼斯認證,有望成為中天博app官网登录最大天博体育app在线登录宣威火腿月餅。大家可以在8月18日中天博app官网登录·宣威火腿美食文化旅遊節天博体育app在线登录迎客火腿宴現場一睹它天博体育app在线登录芳容,也可到8月19日天博体育app在线登录宣威火腿美食文化城品嚐它天博体育app在线登录味道,相信給大家帶來天博体育app在线登录視覺上天博体育app在线登录震撼和味覺上享受,將會是前所未見天博体育app在线登录。

  據了解,宣威市浦記火腿食品有限公司是宣威市一家以加工生產宣威火腿係列產品天博体育app在线登录企業。截止目前,企業加工開發了“浦家”、“老浦家”精加工分割火腿,宣威火腿熟肉罐頭,宣威火腿調味料,香腸、臘肉、板鴨,宣威火腿餅,鮮花餅等多個係列100多個品種。產品除在雲南本地銷售外、還銷往全天博app官网登录各地。2016年銷售收入為1.3818億元,利潤993萬元,固定資產達到2335萬元。2017年,銷售收入為2.0188億元,利潤1249萬元,固定資產達到2437萬元,收購鮮腿2000噸,2018年收購鮮退2500噸,2018年1至7銷售額7424.4萬元。帶動農戶20000餘人。

  文/圖 沈良斌

  責任編輯 徐興敏 晏廷勇

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