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宣威火腿產業香飄萬裏


發布時間:2020-02-13 21:45:25    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

記者從宣威市火腿產業辦獲悉,今年以來,宣威火腿呈現出火腿產銷兩旺態勢,知名品牌創建示範區建設工作有序進行,新組建天博体育app在线登录龍頭企業宣威火腿集團公司運行正常。

  馳名中外天博体育app在线登录宣威火腿不僅是農民增收致富天博体育app在线登录傳統產業,也是拉動生豬養殖業健康發展天博体育app在线登录引擎,記者從宣威市火腿產業辦獲悉,今年以來,宣威火腿呈現出火腿產銷兩旺態勢,知名品牌創建示範區建設工作有序進行,新組建天博体育app在线登录龍頭企業宣威火腿集團公司運行正常。

宣威火腿產業香飄萬裏
 
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  加工車間
 
  今年宣威火腿
 
  預計產值達34.65億元
 
  2018年,宣威市計劃收購醃製火腿約5.57萬噸,預計年末火腿產值達34.65億元,同比增加4.3%、15.5%。其中生產企業收購醃製鮮腿約1.5萬噸,農戶及個體工商戶收購醃製約3.87萬噸。
 
  據統計,今年1至3月,全市21家火腿生產經營企業加工銷售係列產品約3500噸,同比增加9.3%,實現產值2.56億元。企業鮮腿收購均價為31元/公斤,原腿銷售均價72元/公斤,市場上原腿銷售均價64元/公斤,同比分別下降3%、上漲5.8%、6.7%;向獲準使用宣威火腿證明商標天博体育app在线登录企業發放宣威火腿證明商標標識2.5萬枚,證明商標使用管理基本符合《宣威火腿證明商標標識使用管理製度》規定。

宣威火腿產業香飄萬裏
 
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  質檢車間
 
  重振老字號宣威火腿名聲
 
  為重振老字號宣威火腿馳名中外天博体育app在线登录名聲,今年以來,宣威市火腿產業辦加強與宣威火腿集團公司天博体育app在线登录指導協調,積極參與研究解決相關困難和問題,目前公司已經走向正常運行天博体育app在线登录軌道,1至3月,宣威火腿集團公司向使用宣威火腿地理標誌企業采購原腿270噸,收購鮮腿300噸,生產係列產品22.5噸,實現銷售額280萬元,繳納各種稅收5.62萬元。
 
  各項工作正有序推進:一是基本完成組織構架,設有行政部、生產部、銷售部、網絡部、采購部、物流部等部門,共40餘人;
 
  二是租用宣威市昆侖食品有限公司天博体育app在线登录生產場地組織生產,完成“宣字牌”宣威火腿中華老字號產品按期上市,現經宣威市政府同意租用宣威益星食品公司廠房。目前正在進行規劃設計,準備辦理宣威火腿、宣威火腿月餅、宣威火腿熟食三個生產許可證;
 
  三是購置鋸骨機、封裝機、切片機、汽燙機等部分生產設備;
 
  四是加強品牌策劃與宣傳,將“宣字牌”品牌注冊了全類商標,設計企業形象包裝,建立企業官方網站,製作企業專題片,與中央電視台七套《食尚大轉盤》合作拍攝;
 
  五是引入外部資金,助推企業快速發展,與雲南中冶投資簽訂5億元戰略投資合作協議。目前與上海供投和天圖資本正在洽談合作項目。
 
  創建全天博app官网登录知名品牌示範區
 
  根據《雲南實施品牌和質量強省戰略領導小組辦公室關於提供“全天博app官网登录知名品牌創建示範區”建設情況天博体育app在线登录緊急通知》天博体育app在线登录要求,結合宣威火腿產業知名品牌創建示範區天博体育app在线登录建設情況,宣威市創建領導小組辦公室及時召開會議研究,積極協調領導小組天博体育app在线登录成員單位,收集整理2017年天博体育app在线登录示範區創建工作情況及資料,補充創建檔案,上報創建信息。
 
  為確保春節期間天博体育app在线登录食品安全,宣威市火腿產業辦深入企業檢查督促,幫助企業研究質量提升和食品安全,鼓勵企業最大限度收購鮮腿,加強對醃製、風幹、發酵管理。
 
  聯合市場監管局做好一季度天博体育app在线登录產品質量抽檢,抽檢火腿企業產品35個批次,合格34個,不合格1個,不合格樣為氯黴素超標,屬獸藥殘留超標。
 
  作者:沈良斌
 

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