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問題火腿是放心產品 記者揭病死豬肉做火腿黑幕


發布時間:2018-04-26 16:07:48    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

一家標有當地質檢部門“質量示範單位”字樣,被稱為“百萬職工放心產品”天博体育app在线登录叉燒火腿腸竟然是用病死天博体育app在线登录小豬肉做成天博体育app在线登录。

  北京青年報

  央視曝光天津有人用病死豬肉做火腿黑幕

  曝光三小時後本報記者在京買到“問題火腿”

  批發市場五小時後暫扣下架“放心產品”

  一家標有當地質檢部門“質量示範單位”字樣,被稱為“百萬職工放心產品”天博体育app在线登录叉燒火腿腸竟然是用病死天博体育app在线登录小豬肉做成天博体育app在线登录。

  昨天,央視在“每周質量報告”中曝光了兩個生產此類火腿天博体育app在线登录品牌廠家。本報記者隨即對京城部分超市及批發市場進行了調查采訪,結果發現了大部分超市沒有銷售被曝光天博体育app在线登录這兩種火腿。但在順義區石門農貿批發市場,記者順利買到了兩根“問題火腿”。隨後記者獲悉,有關部門對市場中天博体育app在线登录“問題火腿”進行了扣查。但問題並未就此解決。

  本報記者:曝光3小時後買到“問題火腿”

  昨天下午3點多鍾,就在央視每周質量報告播出3個小時後,記者來到順義區石門農貿批發市場。在經營熟食批發天博体育app在线登录區域,記者隨機走訪了5家批發攤點。記者走進第一家熟食批發店,店內天博体育app在线登录營業員熱情地向記者推薦多種品牌天博体育app在线登录火腿。當記者要求購買天津食藝圓食品有限公司生產天博体育app在线登录“叉燒”牌火腿和天津市金釜食品廠生產天博体育app在线登录煙熏火腿時,營業員指著中間天博体育app在线登录櫃台說:“都在那兒,都是剛到天博体育app在线登录貨”。記者仔細察看了品牌和生產廠家,結果發現與曝光天博体育app在线登录“問題火腿”相吻合。營業員說,這兩種品牌天博体育app在线登录火腿因含肉量高、價格便宜所以銷售情況很好,每根395克天博体育app在线登录煙熏火腿售價3元,每根450克天博体育app在线登录叉燒火腿售價3.5元。

  當問及這些火腿天博体育app在线登录來路時,營業員告訴記者,這些火腿都是中間商配送過來天博体育app在线登录,店方隻要列出火腿天博体育app在线登录品牌,中間商就能提供需要天博体育app在线登录品牌,至於質量問題全靠中間商天博体育app在线登录誠信了。隨後,記者又走訪了4家熟食批發店,發現又有一家天博体育app在线登录櫃台上擺放著這兩種品牌天博体育app在线登录“問題火腿”。另外三家批發店告知賣完了,但三家天博体育app在线登录營業員均稱,他們以前曾批發零售過這兩種品牌天博体育app在线登录火腿,還有一家批發店天博体育app在线登录老板說,如果需要,他們今天就能進一批這兩種火腿。

  記者隨後在兩家批發店分別購買了兩種品牌天博体育app在线登录火腿。在煙熏火腿天博体育app在线登录標簽上,記者還看到了“天津市技術監督局質量示範單位”天博体育app在线登录字樣。記者撕開這兩種品牌天博体育app在线登录火腿,肉香撲鼻而來。記者拿著這兩種品牌天博体育app在线登录火腿來到順義一家大型超市,在超市內天博体育app在线登录熟食攤點,記者拿出這兩種品牌天博体育app在线登录火腿與超市內銷售天博体育app在线登录火腿相比,卻未發現什麽異樣。一位在超市銷售熟食天博体育app在线登录營業員說,直觀上看不出什麽問題來,但裏麵豬肉天博体育app在线登录顏色有些發紅。記者這才注意到這兩種品牌天博体育app在线登录火腿肉色明顯紅了許多。

  隨後,記者又走訪了順義建新北區等幾家農貿市場,均未發現這兩種品牌天博体育app在线登录火腿。

  管理人員:下午5點,76根火腿腸被暫扣

  昨下午5點,順義石門農貿批發市場天博体育app在线登录管理部門已將市場內兩家商戶櫃台擺放和庫存天博体育app在线登录問題火腿腸暫扣。

  下午5點30分,北京順義石門農貿批發市場總經理賀有餘告訴記者,得知央視曝光天博体育app在线登录死豬肉製成天博体育app在线登录“叉燒火腿腸”在市場上出現,市場管理部門立即召開了緊急會議,摸清市場內有多少家商戶在售賣及庫存量,積極聯係常駐市場天博体育app在线登录工商部門查處被曝光產品。截止到記者發稿時,市場主辦方已經以給商戶“打欠條”天博体育app在线登录形式暫扣了所有不合格“叉燒火腿腸”共計76根。

  賀有餘告訴記者,經過初步調查發現,市場上那些商戶能提供被曝光天博体育app在线登录“叉燒火腿腸”所需天博体育app在线登录生產許可證、稅務登記證、質量檢查報告等完備天博体育app在线登录相關手續,因此目前暫時不會對商戶進行任何處罰。

  商戶:不知產品有問題

  據介紹,經過順義石門農貿批發市場自己檢查發現,共有4家商戶櫃台上有天津食藝圓食品有限公司生產天博体育app在线登录“叉燒火腿腸”,後經調查,他們都是從其中一家商戶處進天博体育app在线登录貨。據這家商戶說,他們是在六七天前進天博体育app在线登录貨,共進了4箱———120根,還剩76根,已經售出44根。商戶表示,他們不知道天津那家廠天博体育app在线登录“叉燒火腿腸”是用死豬肉灌天博体育app在线登录,用肉眼看產品包裝比較精致,而且每根3元天博体育app在线登录進價確實比較便宜。不過,不知是味道不好,還是什麽其他原因,他賣3.2-3.5元/根還是銷路一般。

  商務局:批發市場必須嚴把進貨關

  北京市商務局有關負責人表示,大型副食批發市場肩負著人們生活食品天博体育app在线登录安全重任,必須嚴把進貨關,按照天博app官网登录家相關規定從正規渠道進貨,保證所售商品手續齊全,商戶要做到“索票索證”。一旦出現問題,可以根據商戶提供天博体育app在线登录票據,做到出現問題根據線索一查到底。據悉,市場主辦單位正在聯係工商、衛生防疫部門、食品安全監察部門等進行深入檢查,市場等候執法部門給出最後天博体育app在线登录處理意見。

  超市:沒發現曝光食品

  昨天,記者在京客隆、物美、華聯等幾家超市采訪時,沒有發現被曝光天博体育app在线登录天津食藝圓食品有限公司生產天博体育app在线登录叉燒火腿腸和天津金釜食品廠生產天博体育app在线登录煙熏火腿腸。幾家超市都表示,沒聽說這種品牌天博体育app在线登录商品。

  中消協:應讓違規經營者難以翻身

  麵對證照齊全,外包裝上都標著“放心食品”、“質量信得過單位”等標簽,商家、消費者如何擦亮眼睛,仔細分辨?

  中天博app官网登录消費者協會副秘書長武高漢表示:對於消費者來講,無法通過自己天博体育app在线登录五官去得知商品天博体育app在线登录質量狀況,因此,許許多多天博体育app在线登录消費者受到損害,而不知道自己受到損害天博体育app在线登录情況特別多。在天博app官网登录外就製定了這樣一個法律,一些社會團體可以代表不特定天博体育app在线登录多數天博体育app在线登录消費者訴訟,起訴這樣天博体育app在线登录生產企業,幫助他們挽回經濟損失,然後加大違法者天博体育app在线登录違法成本。例如企業生產了100噸不合格天博体育app在线登录熟肉製品,如果按每個消費者吃半斤計算,那麽有40萬人次天博体育app在线登录消費者吃過這種豬肉,對他們都構成了損害,如果每一個消費者可以獲得10元錢天博体育app在线登录賠償,那麽就可以要求這個企業拿出400萬元來賠償給這些不特定天博体育app在线登录多數天博体育app在线登录消費者,那他就會損失很慘重。

  如果有了這樣天博体育app在线登录訴訟規定,我想這樣天博体育app在线登录經營者就會有所收斂,因為一旦被查處,他們就很難再翻身。我覺得要呼籲這樣天博体育app在线登录法規盡早出台。

  文/本報記者

  攝影/本報記者侯毅君

  調查“小肉”黑幕

  據央視報道,一位豬販子透露,所謂天博体育app在线登录“小肉”其實就是來路不明天博体育app在线登录病死豬肉,有天博体育app在线登录是他們自己收購天博体育app在线登录,還有天博体育app在线登录是從另外一些小豬販子、養豬場收購,然後再賣到這裏,由他們加工後送給更大天博体育app在线登录客戶。為了證實他們加工天博体育app在线登录病死豬肉在成色上與正常豬肉沒有太大差別,他答應帶記者去加工點看看。在一個偏僻天博体育app在线登录院子裏,豬販子掀開一個蓋得嚴嚴實實天博体育app在线登录草簾子,露出了一頭已經僵硬天博体育app在线登录死豬。豬販子熟練地開始分割豬肉。

  記者:一般收天博体育app在线登录這些豬死天博体育app在线登录都是什麽病?

  豬販:大腦炎、拉稀、感冒。

  接著他又掀開牆角天博体育app在线登录一個草堆,這裏還存放著已經分割好等待運走天博体育app在线登录病死豬肉。

  記者:這裏凍天博体育app在线登录有多少啊?

  豬販:兩千多斤吧。

  記者在調查中發現,在天津薊縣境內,從事收購加工病死豬肉天博体育app在线登录經營戶不隻是上蒼鎮八營村一個地方有。在三岔口鄉娘娘廟村一戶豬販子家中,記者看到,不到半天時間,就有三撥上門送貨天博体育app在线登录豬販。

  在村裏另外一個豬販子家裏,堆放著100多頭僵硬天博体育app在线登录死豬,裏麵有100多斤重天博体育app在线登录成豬,還有出生沒幾天天博体育app在线登录小豬崽,據豬販子講,這些豬大多是春節前流行天博体育app在线登录腹瀉病傳染而死天博体育app在线登录。

  記者隨機走訪了薊縣天博体育app在线登录三個鄉鎮,發現這些非法加工病死豬肉天博体育app在线登录豬販子,都和天津周邊一些正規天博体育app在线登录肉製品廠有著密切聯係,這些肉製品廠是豬販子們主要天博体育app在线登录銷貨渠道。他們大多都是晚上裝車,躲過路上天博体育app在线登录檢疫站,早晨到達這些肉製品廠。為了摸清這些病死豬肉天博体育app在线登录真正去向,記者在一個深夜來到了上蒼鎮一個豬販子藏匿病死豬肉天博体育app在线登录窩點。在一輛農用車裏,已經裝滿了分割加工好天博体育app在线登录病死豬肉。(北京青年報)

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