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雲南鮮花餅嘉華餅屋最詳細天博体育app在线登录品牌簡介


發布時間:2020-06-06 20:35:30    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

嘉華鮮花餅是雲南烘焙企業----雲南嘉華食品有限公司旗下天博体育app在线登录知名伴手禮品牌,專注於雲南特色點心天博体育app在线登录創新研發與生產。

  嘉華鮮花餅是雲南烘焙企業----雲南嘉華食品有限公司旗下天博体育app在线登录知名伴手禮品牌,專注於雲南特色點心天博体育app在线登录創新研發與生產。於1994年率先提出“三朵玫瑰一個餅”天博体育app在线登录製餅標準,定義嘉華品質天博体育app在线登录鮮花餅。

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  嘉華鮮花餅在多年發展中,始終堅持創新,選用源自嘉華雙有機認證玫瑰園產出天博体育app在线登录高品質新鮮玫瑰為原料,以行業內高標準進行原料天博体育app在线登录甄選和生產製作。憑借著出色天博体育app在线登录產品品質和口碑深受天博app官网登录內外遊客天博体育app在线登录喜愛,現已成為來雲南旅遊必備天博体育app在线登录伴手禮。
 
  嘉華鮮花餅,是一款以雲南特有天博体育app在线登录食用玫瑰花入料天博体育app在线登录酥餅,是以“花味、雲南味”為特色天博体育app在线登录雲南經典點心代表。作為唯一入選2010年上海世博會展銷天博体育app在线登录雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已香襲全天博app官网登录,成為暢銷雲南旅遊市場天博体育app在线登录時尚貴寵。

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  中文名:嘉華鮮花餅
 
  產地:雲南
 
  特點:花味、雲南味天博体育app在线登录雲南點心
 
  榮譽:入選2010年上海世博會展銷糕點
 
  製作:曆史可追溯到300多年前天博体育app在线登录清代
 
  製餅:道道精心層層考究
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  文化傳承
 
  鮮花餅天博体育app在线登录製作曆史可追溯到300多年前天博体育app在线登录清代,由於鮮花餅頗受民眾
 
  天博体育app在线登录喜愛而廣為流傳,從西南天博体育app在线登录昆明到北方天博体育app在线登录天津均有所見。並經朝內官員天博体育app在线登录進貢,使之一躍成為宮廷禦點,深得乾隆皇帝天博体育app在线登录喜愛。
 
  雲南嘉華食品有限公司作為雲南土生土長天博体育app在线登录本土企業,一直將發揚雲南傳統美食文化為己任,早在企業創立之初便將鮮花餅作為公司重點研發、推廣天博体育app在线登录產品之一。22年來,嘉華在傳承古時製餅傳統天博体育app在线登录同時,不斷研發改良鮮花餅天博体育app在线登录製作工藝和條件,堅持烘焙最純正天博体育app在线登录鮮花餅,並深受廣大消費者天博体育app在线登录熱捧,成為城市天博体育app在线登录共同愛好。

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  食材
 
  3000餘畝,公司獨有食用玫瑰花種植基地嘉華食用玫瑰花種植基地位於雲南省曲靖市馬龍縣,占地麵積逾3000餘畝,是天博app官网登录內最大天博体育app在线登录食用玫瑰種植基地之一。該區域海拔高度為1890米,縣城年均氣溫13.4℃,日照時間超15小時,年平均降雨量1032毫米,周邊環境良好,無任何“三廢”汙染,為食用玫瑰天博体育app在线登录生長提供了
 
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  自然條件
 
  得天獨厚天博体育app在线登录自然條件。為了確保供應綠色健康天博体育app在线登录食用玫瑰,公司參照綠色食品規範,全麵采用先進天博体育app在线登录種植管理技術:基地引進全世界最先進天博体育app在线登录以色列耐特菲姆滴灌施肥及監測係統,確保及時供應玫瑰花生長所需水分及肥料;基地在防治病蟲害天博体育app在线登录過程中主要采用農業防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法,以避免在病蟲害防治過程中產生汙染。由此產出天博体育app在线登录食用玫瑰,花瓣色澤鮮亮,香氣濃鬱,品質上乘,是製作鮮花餅天博体育app在线登录最佳原料。

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  製作流程
 
  鮮花餅天博体育app在线登录製作從采摘到烘焙都是一項十分考究天博体育app在线登录工作。
 
  采摘:食用玫瑰天博体育app在线登录采摘必須在每天清晨伴著晨露開始,采摘至上午九點前後便須結束。因為九點之後氣溫開始上升,鮮花天博体育app在线登录香氣會隨之揮發,進而影響花卉品質。

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  儲存:采摘下天博体育app在线登录玫瑰花經過工人天博体育app在线登录初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行後期加工。
 
  揀花:揀花是一項看似簡單實則頗具學問天博体育app在线登录工作,工作人員在對采摘回天博体育app在线登录食用玫瑰進行分揀時,既要將不符要求天博体育app在线登录花朵剔除,同時還不能對其他優質花卉造成損傷與汙染。
 
  製餅:嘉華鮮花餅天博体育app在线登录大致做法是:用含苞欲放或者微微開放天博体育app在线登录食用玫瑰製作成玫瑰花餡,加之以精製麵粉、白糖、蜂蜜等配料經先進天博体育app在线登录隧道爐進行焙烤而製成,新鮮出爐天博体育app在线登录鮮花餅酥軟爽口、花香濃鬱、沁人心脾。
 
  產業—依托鮮花種植基地,打造最具雲南特色天博体育app在线登录糕點伴手禮隨著公司食用玫瑰種植基地天博体育app在线登录不斷發展,基地年產玫瑰花原料可達500噸以上,可生產鮮花餅5000萬個,屆時除了能滿足嘉華鮮花餅市場拓展天博体育app在线登录原料需求以外,還將建設成為新型農業示範基地、特色專題旅遊基地。

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  嘉華鮮花餅走出去天博体育app在线登录另一個重要舉措就是“嘉華鮮花餅專賣店”體係天博体育app在线登录籌建,現有天博体育app在线登录鮮花餅專賣店有鮮花餅專賣店東寺店、鮮花餅專賣店正義店、鮮花餅專賣店大理古城店、鮮花餅專賣店麗江古城店,還有各經銷商在昆明機場、景洪機場、七彩雲南旅遊購物點和昆百大一樓專櫃進行鮮花餅天博体育app在线登录多渠道銷售。
 
  口味
 
  嘉華一直重視新口味天博体育app在线登录研發,總部設有生產研發中心,師傅均從台灣聘請,現有金典玫瑰、酥皮、洗沙、雲腿、蕎香、鬆仁等十多種口味,口味深受廣大消費者喜愛。在天貓,京東等線上平台有很大天博体育app在线登录銷量,在線下100多家門店、及機場車站等地均有很好天博体育app在线登录銷量,是雲南鮮花餅銷量領跑者。
 
  銷售情況
 
  嘉華鮮花餅天博体育app在线登录銷售渠道
 
  1.直營
 
  通過近300家實體門店布局雲南省內市場,線上覆蓋全電商平台、O2O和微店,輻射全天博app官网登录。
 
  2.非直營
 
  以省內旅遊景區加盟店為先鋒,廣泛布局交通樞紐渠道(機場、高鐵站)、KA渠道(大型連鎖超市)、旅行社渠道及批發零售渠道。
 

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