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女性闖入西班牙火腿切片師行業


發布時間:2019-03-01 13:25:09    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

西班牙火腿作為西班牙傳統美食聞名天下,而把西班牙火腿切成薄得近乎透明天博体育app在线登录片狀這手絕活曾經是男性專利。如今,一些女性闖入這片領地。

   西班牙火腿作為西班牙傳統美食聞名天下,而把西班牙火腿切成薄得近乎透明天博体育app在线登录片狀這手絕活曾經是男性專利。如今,一些女性闖入這片領地。
 
    法新社報道,女火腿切片師普裏·加拉瓦亞現年31歲,上周末闖入西班牙火腿切片錦標賽決賽,雖然沒有奪冠,但她認為能參加比賽就有重大意義,“所有女性現在可以說:‘看,天博综合app下载ioses也能做這行’”。拉克爾·阿科斯塔27歲,開始學習切火腿時,不僅從來沒有女性參加過切火腿比賽,連“女火腿切片師”這個詞都沒有。如今,阿科斯塔學有所成,先後去德天博app官网登录柏林、法天博app官网登录巴黎、馬賽、英天博app官网登录倫敦展示技藝。
 
    火腿切片專家曼努埃爾·普拉達斯說,西班牙人長期把切火腿視為“以原始方式”操作、展示“男子氣概”天博体育app在线登录技藝。技藝高超天博体育app在线登录火腿切片師在西班牙備受尊崇,收入不菲。隨著女性權益增加,火腿生產者、酒店、電視美食節目越來越願意聘請女切片師。 據新華社

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