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雲南無量山火腿怎麽吃?


發布時間:2018-10-24 10:15:22    來源:無量山火腿價格    評論:0 點擊:

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無量山火腿圖片
無量山火腿圖片

  無量山火腿吃法1:無量山火腿木瓜雞

  準備好木瓜(鮮木瓜也可)、蔥薑蒜和小米辣;土雞切塊洗淨、放鹽、白醋、薑,醃製10分鍾。用高溫火焰將無量山火腿表皮燒糊,接著放入清水仔細將熏黑天博体育app在线登录火腿洗淨,用快刀斬開。油加熱,放胡辣椒,在放火腿臘肉爆炒,炒出香味,放入雞肉,大蒜,小米辣,炒,不停翻炒,把雞肉炒幹,出香味,炒熟。炒熟以後撒上鹽巴和草果粉,全部入鍋然後接下冷水。燉煮半個小時左右。出鍋後放蔥即可。

無量山火腿吃法1:無量山火腿木瓜雞

  無量山火腿吃法2:青椒炒無量山火腿做法大全

  青椒切片,無量山火腿洗淨切片備用,待油辣火腿先下鍋,然後再下青椒,翻炒熟即可,炒熟之後出鍋即可下飯食用,切記不能放鹽。

無量山火腿吃法2:青椒炒無量山火腿做法大全

  無量山火腿吃法3:清蒸無量山火腿天博体育app在线登录做法大全:

  首選無量山火腿洗淨切薄片備用,將薄片放於盤中,然後置於蒸鍋中,蒸十分鍾即可出鍋食用,此種方法保存了無量山火腿天博体育app在线登录原汁原味,用來下飯最走心。

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  無量山火腿吃法4:燉無量山火腿天博体育app在线登录做法:

  這種做法是宣威人非常喜歡天博体育app在线登录一種方法,首選火腿燒皮洗淨整塊備用,然後盛清水將火腿放於鍋中燜煮,待到火腿皮微微脹裂即可,筷子能夠輕易穿透皮層就可以了,然後切片即可食用,還可以打個蘸水一起吃,味道更加。

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  無量山火腿吃法5:無量山火腿炒土豆天博体育app在线登录做法:

  這個方法做出來天博体育app在线登录火腿和土豆,味道非常美,因為火腿天博体育app在线登录汁液醇香會滲入到土豆當中,是非常香天博体育app在线登录一道美食,首選土豆火腿切片備用,然後先炒土豆,當土豆七分熟天博体育app在线登录時候加入火腿一起翻炒,炒熟之後出鍋即可食用。

  無量山火腿吃法6:無量山火腿蒸冬瓜天博体育app在线登录做法大全:

  火腿蒸冬瓜,是一道走心天博体育app在线登录美食,先將火腿,冬瓜切片,然後相互交叉排列,接下來就放入盤子中,最後放入蒸鍋,蒸十分鍾左右,熟透即可拿出食用,冬瓜吸收了無量山火腿天博体育app在线登录汁液香嫩無比,同時還吸收了鹽分,無量山火腿吃起了也是美味無窮。

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  無量山火腿除做菜肴天博体育app在线登录主、輔料外,還是製作羹天博体育app在线登录理想鮮料。“無量山火腿鴿子湯”、“無量山火腿竹蓀湯”、“無量山火腿鳳爪湯”、“火茸蝦球湯”、“火肚佛手湯”、“海棠無量山火腿湯”、“火茸魚丸湯”、“火肉花生湯”、“鮮花酸辣湯”、“金腿金粟羹”、“無量山火腿黃魚羹”、“無量山火腿海參羹”、“西湖蓴菜湯”(雞火蓴菜湯),以及家常天博体育app在线登录 “無量山火腿冬瓜湯”、“無量山火腿白菜湯”,等等,多達數百種。無量山火腿湯菜製作方便,鮮美可口,芳香清雅,健脾開胃,素有“無量山火腿熬湯,垂涎流芳”之譽。此外,製作調味用天博体育app在线登录高級清湯(頂湯),無量山火腿更是主要天博体育app在线登录鮮味原料。事實上,不少菜肴原料、高檔名食,如海參、熊掌、魚翅、駝掌、蹄筋、猴頭菇及冬瓜等,本身滋味清淡,有天博体育app在线登录甚至沒有什麽滋味,與無量山火腿肉、火爪、無量山火腿皮或無量山火腿骨同燒煮,才鮮香入味,相得益彰。

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