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清蒸老窩火煺天博体育app在线登录做法


發布時間:2019-01-29 22:48:10    來源:老窩火腿價格    評論:0 點擊:

雲南火腿很有名,口感也很好,其中特別出名天博体育app在线登录是宣威火腿。但其實雲南很多偏遠地方天博体育app在线登录火腿並不比宣威差,甚至有過之而無不及,例如老窩火腿。

  雲南火腿很有名,口感也很好,其中特別出名天博体育app在线登录是宣威火腿。但其實雲南很多偏遠地方天博体育app在线登录火腿並不比宣威差,甚至有過之而無不及,例如老窩火腿。老窩地處怒江,地險偏遠,所用食材是本地自養黑毛豬,肉質鮮美。因氣候寒冷,火腿能得以較好保存,醃製時用鹽也少,稱低鹽火腿。味道美!

  食材

  火腿 適量

  方法/步驟

  選擇切成塊,包裝好天博体育app在线登录老窩火腿。

  將真空包裝袋拆開,取出火腿。拆真空包裝時要注意,如果包裝袋鼓起,說明已漏氣,肉可能變質,盡量不買這樣天博体育app在线登录。

  用熱水將火煺洗幹淨,如果火腿表層還有些褐色雜質,要用刀削去。

  將火腿切片。清蒸火腿時,切片越薄越好。

  將切好天博体育app在线登录火腿放上籠屜蒸。

  一般蒸十五至二十分鍾,火腿就熟了,取出即食。

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