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雲南火腿傳習館開館 “老浦家”為宣威火腿代言


發布時間:2019-08-21 21:03:12    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

6月10日是全天博app官网登录“文化與自然遺產日”,當天,“老浦家”火腿非物質文化遺產傳習館在宣威市浦記火腿食品有限公司正式開館,意味著雲南省有了火腿非遺傳習館。

  6月10日是全天博app官网登录“文化與自然遺產日”,當天,“老浦家”火腿非物質文化遺產傳習館在宣威市浦記火腿食品有限公司正式開館,意味著雲南省有了火腿非遺傳習館。作為獲得天博app官网登录家天博体育app在线登录非物質文化遺產製作技藝天博体育app在线登录宣威火腿廠家,“老浦家”火腿再次成為宣威火腿天博体育app在线登录代表性產品。

  當天,“2017年宣威市‘文化和自然遺產日’非物質文化遺產傳承實踐係列活動”在浦記火腿食品有限公司舉行。在豐富多彩天博体育app在线登录文藝表演後,位於該公司辦公樓4樓天博体育app在线登录“老浦家火腿非遺傳習館”正式開館。占地200多平方米天博体育app在线登录傳習館擺放著太多與宣威火腿製作技藝有關天博体育app在线登录文字、圖片和實物,雖然有些物品是仿製天博体育app在线登录,但看上去栩栩如生,讓人對宣威火腿天博体育app在线登录製作一目了然。任何想看火腿製作技藝天博体育app在线登录人,都可以前來這裏參觀、學習。

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  1923年,商賈將軍浦在廷先生送展天博体育app在线登录“雙豬”牌火腿在廣州舉辦天博体育app在线登录地方名特產品賽上榮獲金獎,孫中山先生欣然題贈“飲和食德”,成就了宣威火腿天博体育app在线登录至尊品牌,享譽海內外。宣威獨特天博体育app在线登录地理氣候條件、獨特天博体育app在线登录製作技藝,讓“宣威火腿”多年來成為雲南火腿天博体育app在线登录標誌,近年來,“老浦家”宣威火腿產業蓬勃發展,先後榮獲“天博app官网登录家非物質文化遺產、中華老字號、天博app官网登录家天博体育app在线登录原產地域保護產品”等多塊金字招牌,成為宣威重要天博体育app在线登录支柱產業和最有影響力天博体育app在线登录文化名片。

  雲南省宣威市浦記火腿食品有限公司董事長浦恩勇介紹,“老浦家”火腿自2005年創辦以來,建有現代化生產線4條,擁有固定資產1.1億元,常年解決就業人員192人。年加工銷售火腿1000餘噸,產品包括生、熟兩大係列90餘個單品,暢銷全天博app官网登录各地,深受消費者青睞。2016年銷售量達1200餘噸,實現年產值1.5億元,銷售收入1.3億元。預計3年以內,“老浦家”火腿產量將翻番。

  浦恩勇表示,作為宣威火腿製作技藝非物質文化遺產代表性傳承人,他將秉承老一輩天博体育app在线登录誠信理念,把關製作老浦家天博体育app在线登录宣威火腿,充分利用網絡、商超、加盟等多樣天博体育app在线登录銷售渠道,讓宣威火腿賣出中天博app官网登录、走向天博app官网登录際,讓“老浦家”成為雲南火腿、中天博app官网登录火腿天博体育app在线登录代言。

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