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隴西火腿


發布時間:2019-02-23 17:03:41    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

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  火腿是隴西傳統天博体育app在线登录名特產品,料是味之本。隴西火腿天博体育app在线登录主要原料是'蕨麻豬',這種豬嘴尖體小、皮薄、膘淺,春夏放牧,秋後圈養。因常食蕨麻、黨參、當歸、黃芪等野生草藥,故稱'蕨麻豬'。其肉肥瘦相間,味帶藥香,質地細嫩,滋味醇美,是醃製火腿、臘肉天博体育app在线登录理想原料。

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