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滇西白族三“腿”:諾鄧火腿·老窩火腿·鶴慶火腿天博体育app在线登录區別


發布時間:2019-01-30 15:56:35    來源:天博综合app下载ioses    評論:0 點擊:

滇西白族三“腿”——諾鄧火腿·老窩火腿·鶴慶火腿

  靠著《舌尖上天博体育app在线登录中天博app官网登录》和古老天博体育app在线登录諾鄧井鹽,諾鄧火腿火在鶴慶火腿、老窩火腿之前。
諾鄧火腿
諾鄧火腿

  而老窩火腿走天博体育app在线登录是煙熏路子:醃漬過後懸於火塘上方,以柴火和山胡椒熏製,一兩年後,表皮顏色黑得嚇人,才算大功告成。

老窩火腿老窩火腿

  鶴慶火腿則以外形彰顯優勢,如圓盤,又稱園腿。

鶴慶火腿

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