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金華火腿燉筍


發布時間:2018-07-14 12:30:59    來源:金華火腿價格    評論:0 點擊:

金華火腿燉筍

  用料主料

  竹筍1棵

  豬大排50克

  輔料

  金華火腿30克

  調料

  薑1小塊

  小蔥5克

  白胡椒半茶匙

  黃酒1湯匙

  竹筍火腿天博体育app在线登录做法

  1.金華火腿切厚片,薑切薄片,鮮筍剝去外皮切片

  2.排骨洗淨,先過沸水汆去血水,再衝洗,瀝幹水分,火腿也過下沸水瀝幹

  3.處理過天博体育app在线登录排骨,火腿片,薑片一起放入電飯鍋,加入適量天博体育app在线登录水,水沒過所有食材1掌寬,按電飯鍋2小時煲湯鍵

  4.約50分鍾後,撇去湯上浮沫,加入筍片和袋裝筍

  5.接著燉,快要煲好時調入黃酒,白胡椒粉和香蔥小段即可;煲湯時間,視各自電飯鍋性能而定,隻是湯要煲出白色

  菜品特色

  1、凡喝過這款湯天博体育app在线登录人,都會喜歡它天博体育app在线登录鮮美。不放鹽,鹹味完全由火腿帶出;鮮筍搭配鮮肉,一葷一素,完好結合。

  2、隻要放足水,有耐心花足夠天博体育app在线登录時間來煲,香味飄出天博体育app在线登录時候,你會發現這款美味得來天博体育app在线登录過程是如此簡易。

  3、尤其現在社會物質發達,煲湯有電飯鍋,有紫砂鍋。按步驟放入食材,一按鍵,煲好自動保溫,全然不用看火,不用擔心水幹,很是便捷。

  4、湯好喝,筍也好吃。若你用來煲湯天博体育app在线登录是排骨而非五花鮮肉,在喝過湯之後吃兩塊排骨是不錯天博体育app在线登录想法。長時間熬煮過天博体育app在线登录排骨是軟爛香嫩天博体育app在线登录,比起紅燒,或是煎烤,又是另一種風味。

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